یکی از روش هایی که می توان از آن در راستای تهیه ی زغال استفاده نمود ساخت کوره ی زغال سنتی است که در گذشته بسیار مورد استفاده قرار گرفته می شد و دارای مزیت ها و معایب مخصوص به خود می باشد. ساخت کوره ی زغال سنتی نیاز به هزینه های بسیار بالا ندارد و می توان با کم ترین هزینه و در حداقل زمان ممکن نسبت به ساخت کوره ی ذغال سنتی اقدام نمود.
ساخت کوره ی زغال سنتی
برای ساخت کوره ی زغال سنتی می بایست در ابتدا از یک فرد دارای مهارت در این زمینه کمک بگیرد. ساخت کوره ی زغال سنتی کار بسیار سختی نمی باشد و در مقابل بسیار هم آسان نیست.
معمولا بنا های دارای تجربه می توانند برای شما یک کوره ی سنتی برای تهیه ی زغال بسازند و شما نسبت به تهیه ی زغال جهت فروش و تامین نیاز های بازار بپردازید. اولین مرحله برای ساخت کوره ذغال سنتی گود کردن محلی است که می خواهید در آن قسمت کوره ساخته شود.
بهتر است این محل در خارج از شهر و یا قسمتی باشد که مسکونی نبوده و مکانی به اصطلاح دور افتاده باشد، این مورد خصوصا برای کسانی که می خواهند زغال را در حجم بسیار بالایی تولید کنند بسیار دارای اهمیت می باشد چرا که ساخت کوره ی زغال سنتی و استفاده از آن در محل های مسکونی و یا شلوغ کمی دارای دردسر می باشد.
علت اهمیت این موضوع به دلیل آلودگی ها و همچنین دودی است که در هنگام آتش زدن چوب ها به وجود می آید و باعث آلودگی اطراف و همچنین هوا می گردد و ممکن است ساخت کوره ی زغال سنتی باعث مزاحمت هایی این چنین شود.
پس از ایجاد گودی برای ساخت کوره ی ذغال سنتی در صورتی که این محل از نظر ارتفاع کمی دارای عمق بیشتری باشد دیواره های گودی را با خشت، گل و یا اجر پوشش می دهند که این کار معمولا توسط بنا های دارای مهارت به خوبی انجام می گردد و مشکل خاصی از این نظر وجود نخواهد داشت.
ساخت کوره ی زغال سنتی می تواند به شکل دیگری هم باشد. به این ترتیب که به جای ایجاد گودی یک باکس مستطیل و یا مربع شکل برای ساخت کوره ی زغال سنتی ایجاد کنیم که دیواره های آن از خشت، گل و یا آجر می باشد و از آن برای تهیه ی ذغال استفاده نماییم.
طرز کار با کوره ی زغال سنتی
پس از این که ساخت کوره ی زغال سنتی تمام شد می توانید نسبت به استفاده از آن اقدام کنید. بنابر میزان نیاز خود به زغال می توانید در داخل کوره چوب بریزید. معمولا چوب هایی که برای آتش زدن در کوره ی زغال سنتی استفاده می شود از باقی مانده های کارگاه های نجاری و هیزم ها می باشند که می توانند پس از سوختن زغال های با کیفیتی را برای افراد به وجود بیاورند.
برای آتش زدن چوب های ریخته شده در کوره ی زغال سنتی می بایست از مواد قابل اشتعال استفاده نمود همچنین هر نوع روشی که می توان نسبت به این کار استفاده کرد. پس از این که چوب ها آتش زده شدند می بایست درب کوره ی ذغال سنتی را با درپوش پوشش داد تا آتش به اصطلاح خفه شود و هوا به آن نرسد تا بتوان زغال های خوبی را از داخل خارج نمود معمولا پس از ساخت کوره ی زغال سنتی. در پوش آن نیز ساخته می شود.
مرحله ی آخر انتظار برای خنک شدن زغال های موجود در داخل کوره و جمع آوری آن از داخل کوره می باشد که کمی وقت گیر می باشد و باعث سر رفتن حوصله ی افراد می گردد. پس از جمع آوری زغال ها و همچنین بسته بندی آن ها می توان نسبت به فروش آن ها با قیمت مناسب در مراکز مختلف از جمله نمایندگی ها و سوپر مارکت ها اقدام نمود.
کوره های زغال سنتی چه مزیت هایی دارد؟
اولین و مهمتری مورد که کوره ی ذغال سنتی از آن برخوردار می باشد کیفیت زغال هایی است که از طریق آن به دست آمده است. زغال هایی که از کوره های زغال سنتی ساخته میشوند دارای کیفیت بسیار بالایی می باشند و در هنگام استفاده از آن ها این مورد کاملا به چشم می خورد که دارای دود خاصی نمی باشند و دارای شعله ی بسیار مناسب و دوام خوبی هستند که به نوبه ی خود هر کدام دارای اهمیت می باشد و می توان استفاده های بسیار خوب و بهینه ای از آن ها به عمل آورد.
مورد دیگری که می توان به آن اشاره کرد این است که به دلیل درست شدن زغال ها در هوای آزاد کوره ی سنتی فرایند کربنازیسیون در آن به صورت کاملا خوب و مناسب انجام می شود. این گفته برای کسانی است که از زغال در قلیان و همچین تهیه ی کباب استفاده می کنند چرا که به این دلیل استفاده از این زغال ها به هیچ عنوان افراد را دچار سردرد نخواهد کرد.
یک مزیت بسیار مهم دیگری که ساخت کوره زغال سنتی از آن برخوردار است هزینه ی بسیار ناچیز و ارزانی است که برای ساخت کوره ی زغال سنتی می بایست در نظر گرفت. استفاده از کوره ی زغال سنتی برای تهیه ی ذغال نیز دارای هزینه ی خاصی نمی باشد و می توان به راحتی و بدون درد سر خاصی نسبت به تهیه زغال و آتش زدن چوب ها و پس از آن فروش و رونق بخشیدن به کسب و کار خود پرداخت.
کوره های سنتی به دلیل این که از برق استفاده نمی کنند و نیازی به هزینه های خاصی برای نگهداری نمی باشند می تواند به عنوان یکی از گزینه های شما جهت استفاده باشد. فارغ از این موضوع نیز باید بگوییم که نگهداری کوره های زغال سنتی نیز کار بسیار آسانی می باشد و به هیچ عنوان برای افراد مصرف کننده درد سر ساز نمی باشد که در نوع خود بسیار جالب توجه می باشد.
در یک جمع بندی کلی می توان گفت که استفاده و ساخت کوره ی زغال سنتی برای تهیه ی زغال دارای مزیت های بسیار مناسبی می باشد و افراد می توانند در راستای راه اندازی کسب و کار خود از آن ها استفاده نموده و به کسب درآمد مناسب و کافی از ساخت کوره ی زغال سنتی برسند و پس از رسیدن به درآمد مناسب نسبت به رونق بخشیدن به کسب و کار خود از طریق ماشینی کردن و یا صنعتی نمودن آن اقدام نمایند.
معایب کوره ی زغال سنتی
مانند هر نوع محصول و کوره ای، کوره ی سنتی نیز دارای معایبی است که خاص خودش می باشد و باید در مورد آن ها آگاهی کسب و کرد و در صورت توان آن ها را به حداقل رساند. یکی از معایب ساخت کوره ی زغال سنتی وقت گیر بودن و یا زمان بر بودن تهیه ی زغال با استفاده از آن می باشد. این مشکل زمانی مشکل بسیار بزرگی خواهد بود که شما بخواهید زغال در حجم بسیار بسیار زیاد را تولید کنید.
یکی از مهمترین معایبی که استفاده از کوره ی زغال سنتی دارد این است که آسیب های زیست محیطی بسیار بالایی را به بار می آورد و آسیب های زیادی به محیط زیست وارد می شود. امروزه ارگان ها مرتبط با حفاظت از محیط زیست نیز بسیار سخت گیرانه عمل می کنند و باید برای این مورد راه چاره ی مناسبی را داشته باشید تا بتوانید از کوره ی ذغال سنتی خود استفاده نمایید.
وجود خطر و همچنین امکان رسیدن آسیب به افرادی که در کوره کار می کنند در کنار عدم رعایت بهداشت در سطح بسیار خوب از دیگری مواردی است که می توان به آن اشاره نمود و گفت که در استفاده از کوره ی زغال سنتی می بایست حتما با حوصله و همچنین مراقبت کار کرد تا شاهد به وجود آمدن مشکلات جبران ناپذیر و هر گونه درد سر که سبب وارد شدن خسارات شود نباشید.
امروزه استفاده از کوره ی زغال سنتی بسیار کم تر شده است و علت هم آن است که کوره های پیشرفته تر وارد بازار شده اند که می توانند زغال های بسیار بیشتری در مقایسه با کوره ی سنتی درست کنند. برای مثال حجم زغال دریافتی در کوره ی سنتی یک چهارم میزان چوب ریخته شده در کوره می باشد که در کوره های مدرن این مقدار بسیار بیشتر می باشد.
آیا امروزه می توان از کوره ی زغال سنتی استفاده نمود؟
در جواب به این سوال باید گفت که استفاده از کوره ی زغال سنتی به هیچ عنوان مشکلی ندارد و می توان از آن استفاده نمود؛ اما برای تهیه ی ذغال در حجم بسیار بالا و در کنار آن جلوگیری از ایجاد آلودگی بهتر است از دیگر کوره ها استفاده نمود.
علت این گفته آن است که کوره های به روز تر علاوه بر مدرنیته بودن و همچنین استفاده ی بسیار آسان تر دارای خطر نمی باشند و به محیط زیست به هیچ عنوان آسیب خاصی نمی رسانند و می توانند زغال های بسیار با کیفیتی را در حجم و اندازه های معینی درست کنند. قابلیت های به روزی که این کوره ها از آن ها برخوردار هستند می تواند بسیار دارای کاربرد و در کنار آن سبب رونق بخشیدن به کسب و کار شما شود.
بدون دیدگاه